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全自动石墨消解仪消解淡水鱼的方法研究

返回列表 来源: 仪德 发布日期: 2022.08.31
随着社会发展,工业所产生的含汞废物通过多种渠道进入水中。汞在水中不会自行消失的,还会沉积在水底。鱼类吸收了水中的汞,日积月累就会对鱼类造成伤害,继而危害人体健康。水俣病就是由于鱼体对汞富集而引起的。罗非鱼具有生长快、肉质鲜美、抗病力强、易繁殖的特点,是国内目前养殖较广的鱼种。本文对10个不同自然水域的罗非鱼进行汞含量检测。

实验部分

1.样品
10个不同水域的罗非鱼,每个水域取5条,每条体重0.4~1kg
备样方式:使用陶瓷刀取罗非鱼肌肉组织50g匀浆均匀套入食品级聚乙烯袋子中放进冷冻室,分析时再取出。

2.仪器
72孔全自动石墨消解仪G8

消解淡水鱼测定汞储量


3.试剂
硝酸
高氯酸

4.全自动石墨消解步骤
在万分之一电子天平称取鱼肉约1g(准确至0.0001g),放置消解管中,添加8ml硝酸和1ml高氯酸并加盖过夜。次日放进全自动石墨消解仪,设定消解程序进行消解(下表)。消解程序最后一步在190℃保持60分钟,最终溶液剩余约2ml,得到澄清透明溶液。取下冷却后转移至50ml比色管,用10%的硝酸溶液定容至刻度,同时做试剂空白实验。

全自动石墨消解仪消解程序


5.检测结果
采用全自动石墨消解仪对罗非鱼样品进行消解,并用光谱法检测罗非鱼中汞的方法得到10个自然水域中罗非鱼汞元素含量。

10个自然水域中罗非鱼汞元素含量


从表可以看出10个各自然水域环境中罗非鱼肉中汞的含量大小不一,50个罗非鱼肉样品中汞含量均没有超过标准值,均符合食品中汞的限量标准。

结果

相比传统电热板湿法消解,全自动石墨消解仪操作简单,只需在电脑上设置消解步骤然后一键启动,加酸摇匀消解定容都不需要实验人员亲自动手,机器可以自己完成。而且全自动石墨消解仪是采用高纯石墨块包裹式加热,使每个样品都受热均匀。还有包裹式密闭处理超声液位传感器,做到精准测量,准确定容。本次实验检测10个自然水域环境的罗非鱼的汞含量,从含量范围上看罗非鱼中汞含量均符合食品安全标准,50个样品没有出现超标。

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